Documentatie tehnica  

Pompe peristaltice sunt utilizate in crame pe tot parcursul anului. Se folosesc pentru transvazare de vin, must, drojdii, burba, masa fermentata, struguri zdrobiti sau boabe de struguri.
Poate fi construita in varianta standard cu camere de compensare sau cu cuva de primire.

Principiul de functionare

Principiul de functionare se bazeaza pe presarea progresiva si aplatizarea furtunului interior de catre rolele montate pe rotor. Oscilatia dintre compresia si decompresia elementului tubular creeaza depresiune si prin urmare, o aspiratie continua. Pompa descarca un flux continuu de produs, direct proportional cu viteza de rotatie. Produsul este transferat fara a fi deteriorat.